Aby uzyskać lepsze wrażenia, zmień przeglądarkę na CHROME, FIREFOX, OPERA lub Internet Explorer.
SZARLOTKA Z PAPIERÓWEK

SZARLOTKA Z PAPIERÓWEK

SKŁADNIKI

 12 Kawałków
  • 300 g mąki pszennej
  • 250 g masła lub margaryny lub oleju kokosowego (zimnych)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 80 g cukru
  • 1 op. cukru wanilinowego
  • 1 jajko
  • 1,5 kg jabłek “papierówka”
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • cukier puder do posypania

PRZYGOTOWANIE

  • Dno tortownicy o średnicy min. 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając brzegi papieru na zewnątrz.
  • Zagnieść ciasto kruche: do mąki dodać pokrojone w kosteczkę masło, proszek do pieczenia, cukier i cukier wanilinowy. Siekać składniki lub rozdrabniać dłońmi lub mieszadłem miksera na drobną kruszonkę.
  • Dodać jajko i połączyć składniki w jednolite ciasto. Wstawić do lodówki (lub do zamrażarki jeśli ciasto wyszło bardzo miękkie).
  • Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki i wyciąć gniazda nasienne. Pokroić na plasterki i wymieszać z cynamonem.
  • Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Połowę ciasta pokroić na plastry i wyłożyć / wykleić nimi spód oraz 2 – 3 cm boków formy.
  • Dodać jabłka (można je z wierzchu posypać ok. 3 łyżkami cukru), a na nich zetrzeć drugą część ciasta (na tarce o dużych oczkach).
  • Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 40 minut na złoty kolor. Posypać cukrem pudrem.

Oryginalny przepis znajdziesz tutaj 

Zostaw swój komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Top Ryneczek
Ryneczek