Aby uzyskać lepsze wrażenia, zmień przeglądarkę na CHROME, FIREFOX, OPERA lub Internet Explorer.
SZARLOTKA Z PAPIERÓWEK

SZARLOTKA Z PAPIERÓWEK

SKŁADNIKI

 12 Kawałków
  • 300 g mąki pszennej
  • 250 g masła lub margaryny lub oleju kokosowego (zimnych)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 80 g cukru
  • 1 op. cukru wanilinowego
  • 1 jajko
  • 1,5 kg jabłek “papierówka”
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • cukier puder do posypania

PRZYGOTOWANIE

  • Dno tortownicy o średnicy min. 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając brzegi papieru na zewnątrz.
  • Zagnieść ciasto kruche: do mąki dodać pokrojone w kosteczkę masło, proszek do pieczenia, cukier i cukier wanilinowy. Siekać składniki lub rozdrabniać dłońmi lub mieszadłem miksera na drobną kruszonkę.
  • Dodać jajko i połączyć składniki w jednolite ciasto. Wstawić do lodówki (lub do zamrażarki jeśli ciasto wyszło bardzo miękkie).
  • Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki i wyciąć gniazda nasienne. Pokroić na plasterki i wymieszać z cynamonem.
  • Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Połowę ciasta pokroić na plastry i wyłożyć / wykleić nimi spód oraz 2 – 3 cm boków formy.
  • Dodać jabłka (można je z wierzchu posypać ok. 3 łyżkami cukru), a na nich zetrzeć drugą część ciasta (na tarce o dużych oczkach).
  • Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 40 minut na złoty kolor. Posypać cukrem pudrem.

Oryginalny przepis znajdziesz tutaj 

Zostaw swój komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *